鲜牛肉切片，不要太薄，用厨房纸吸干净水分入烤箱放锡纸上。烤箱180度30分钟。
烤10分钟左右打开烤箱，根据自己咸淡口味，撒玫瑰盐，10分钟以后，翻面，再撒盐一次（一定要适量）并撒黑胡椒粉。
鲜牛肉不需要各种腌制，烤制的过程中直接撒盐加胡椒粉，或者根据自己的口味加孜然辣椒粉均可，这样烤制，可以充分保留牛肉的原香味，有牛肉干的口感，非常好吃。
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若禅_jtay
