揭西擂茶.茶汤（小美版）
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人做过这道菜
微雨_ms49
用料
揭西擂茶.茶汤（小美版）的做法
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主锅内加10克油，3分钟V小勺加热；放入薄荷、金不换、适量盐，3分钟V小勺翻炒。（步骤图拍少了，这一步别放花生芝麻哦）
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加入花生、芝、茶叶，水1（300克）（可以是开水，更省事），主锅盖+量杯盖，1分30秒，速度10打磨细腻。
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加入水2，看你喜欢茶汤浓淡，还有就餐人数，如果我跟老妈2个人，我一般加到主锅一半左右水量。15分钟100度小勺
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配菜可以选择：蒜苗，茴香菜、菜心、豆干等，搭配菜脯、虾干一起炒，只要你们喜欢的就好，按口味来。记得一定要把薄荷、金不换用油炒一下，茶汤才会绿。今天的成品色非常绿，好有食欲。
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家里2个娃都不爱吃擂茶，只有我跟老妈吃，简单几个菜也吃得好满足。
