🔥流口水的水煮肉片，好吃到停不下来❗️
8.1
综合评分
16
人做过这道菜
钱多多美食
流口水的水煮肉片，好吃到停不下来
用料
| 里脊肉 | 200克 |
| 葱 | 3根 |
| 姜片 | 2片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | 1勺 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 火锅底料 | 1块 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 蛋清 | 1个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 豆芽 | 1把 |
| 千张 | 1张 |
🔥流口水的水煮肉片，好吃到停不下来❗️的做法
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里脊肉切薄片，放盐，鸡精，生抽，一个蛋清，淀粉，油
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抓匀腌制十分钟
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锅中放葱姜蒜，一勺豆瓣酱
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一小块火锅底料
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炒出香味
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倒入适量的清水
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放盐，鸡精，白糖，胡椒粉，生抽，料酒煮开
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放入配菜煮熟捞出
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再倒入肉片小火煮30秒
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倒入碗中
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放干辣椒段，蒜末，葱花，花椒，熟白芝麻，泼热油激发香味
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美味完成😋
