鲜香美味的香菇土豆炖鸡，比黄焖鸡还要好吃!
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人做过这道菜
爱美食的小优
今天分享一道好吃又下饭的香菇土豆炖鸡！鲜美无比，香辣过瘾，汤汁拌饭连吃三碗都不够～
用料
鲜香美味的香菇土豆炖鸡，比黄焖鸡还要好吃!的做法
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食材分别切好，鸡腿切大块，冷水下锅加生姜、料酒焯水捞出。
锅中少油放入冰糖炒至焦糖色，倒入鸡肉翻炒上色
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倒入鸡肉翻炒上色，加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒翻炒几下，加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀。
加入2大碗水
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压力锅盖上盖子炖10分钟，加入土豆、香菇、盐再炖5分钟，最后放入青红辣椒翻炒收汁即可。
