养生安神猪心汤

8.5 综合评分
73 人做过这道菜
补血安神、健脾胃
汤味鲜美,营养丰富

用料  

猪心 1个
红枣 4颗
莲子 十几颗
桂圆 5颗
枸杞 适量
1小块

养生安神猪心汤的做法  

  1. 备料:猪心、莲子、红枣、桂圆、姜

    养生安神猪心汤的做法 步骤1
  2. 🌵猪心对半切一刀,把中间血块冲洗干净,用开水烫洗下

    🛎下锅放莲子、红枣、桂圆、姜块,加2碗开水

    📌划重点:猪心不要切片,不要切片,不要切片…(重要的话说三遍)这样炖出来的肉质不会柴硬

    养生安神猪心汤的做法 步骤2
  3. 电饭煲 炖汤功能
    🕖用时约1.5小时

    养生安神猪心汤的做法 步骤3
  4. 🔚炖汤时间结束

    养生安神猪心汤的做法 步骤4
  5. 捞出猪心,切片
    非常嫩

    养生安神猪心汤的做法 步骤5
  6. 切好片倒回汤中,加适量枸杞
    再次煮开3分钟

    养生安神猪心汤的做法 步骤6
  7. 咕噜咕噜~
    尝一尝味道,不需要放任何调味料
    非常清甜

    养生安神猪心汤的做法 步骤7
  8. 💯  味道满分  ๑>؂<๑

    养生安神猪心汤的做法 步骤8

小贴士

猪心一定不要切片炖,等炖完在切,肉质非常嫩

参照这个菜谱,大家做出 76 作品

全部76个作品

 

养生安神猪心汤相关分类

该菜谱发布于 2020-11-14 13:50:48
12620 收藏


养生安神猪心汤的答疑

  • 熊猫吉吉  2021-07-27  
    3
    这个菜谱以前电视上介绍过,我也做过,7年前的事情,好久没做了。今年试试
    作者回复 2021-07-27  
    哇 好久远
  • sophiawang  2023-05-08  
    1
    请问怎么炖不会有很多类似血水的黑黑的沉淀物呢?我明明洗得很干净的🤔
    作者回复 2023-05-08  
    看下步骤2,猪心要刨开,把里面的血块洗干净,正常就不会有了
  • 小婵哈  2022-10-12  
    1
    请问这是炖汤,还是煲汤呢?
    作者回复 2022-10-14  
    给我整不会了😂😂
  • ceci_L  2021-07-20  
    1
    这是多少人分量?
    作者回复 2021-07-20  
    2人左右
  • 嘟嘟咔咔飞  2021-05-23  
    1
    放玉米会破坏味道吗?
    作者回复 2021-05-23  
    会,建议搭配莲子最佳
  • 下厨房用户_fykaa  2020-12-12  
    1
    能用其他锅吗?
    作者回复 2020-12-12  
    炖盅或者隔水炖,其他锅直接烧会熬干水份
  • ckily20  2023-11-24  
    0
    2碗水大概多少毫升😂喝汤的碗可能家家户户不太一样😂
    作者回复 2023-11-26  
    800毫升左右,没具体量过😂两个人喝的量
  • sissy思思  2023-01-09  
    0
    可以不用猪心达到疗效吗?主要他不吃心和肝的内脏
  • 手机用户3969_bavd  2023-10-15  
    0
    盐不要放吗?!
    作者回复 2023-10-16  
    我没放哦,味道很清甜~根据个人口味啦,不够可以放的
  • 努力学习做饭的  2023-10-12  
    0
    我这是电压力锅煮饭的,可以用么  时间好像没有那么长
    作者回复 2023-10-12  
    按自己锅平时炖汤的时间哦

以上留言由作者回复后显示