脆柿制作

0 人做过这道菜
我不太喜欢吃软柿,最爱吃脆柿。如果不是吃多了不好,我估计一天可以吃好几个。

用料  

柿子 5个
白酒 适量

脆柿制作的做法  

  1. 这5个脆柿是我亲自从柿子树上采的,工具有限(树枝),只能先采这几个了。

    脆柿制作的做法 步骤1
  2. 把脆柿往白酒里滚一圈。

    脆柿制作的做法 步骤2
  3. 放进袋子里。

    脆柿制作的做法 步骤3
  4. 扎紧,放在阴凉处3天左右。

    脆柿制作的做法 步骤4

小贴士

1.一定要把柿子白酒滚一圈放进袋子里,而不是倒酒在柿子袋里,滚白酒。(不要问我怎么知道的,实践出真知)

2.白酒的度数越高,腌制的时间就越短。

3.最好是没有花纹的袋子。
 
该菜谱发布于 2020-11-14 08:52:24
14 收藏


脆柿制作的答疑

  • 1597_8c7m  2020-11-14  
    0
    摘下来盐水泡五天也行
    作者回复 2020-11-16  
    可以嘛?我们这边一直用白酒

以上留言由作者回复后显示