鲜酵母的保存

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相比较干酵母,鲜酵母发酵会更快,尤其是冬季效果更为显著,但是鲜酵母的保质期又相对较短,每次购买的量又偏大,储存相对来说有点难度,经过大半年的测试,发现鲜酵母速冻也是不影响使用的,今天就把方法分享出来,3个月内没问题,都可以正常使用

用料  

鲜酵母 一包
密食袋 1个

鲜酵母的保存的做法  

  1. 收到新鲜酵母,拆开包装

    鲜酵母的保存的做法 步骤1
  2. 将酵母放入一个稍大的密食袋,捏碎,尽可能的捏细碎

    鲜酵母的保存的做法 步骤2
  3. 鲜酵母很软,很容易就捏碎,碾碎后平铺入速冻,下次随用随取,取后剩余继续速冻存放,三个月没问题,捏碎是为了速冻后方便掰取使用

    鲜酵母的保存的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-11-13 19:53:51
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