青菜鱼片粥

Name: 青菜鱼片粥
Ingredients: 250g鱼片; 3g姜丝; 一丢丢白胡椒粉; 一小撮盐; 10g食用油; 4根芹菜; 6片生菜; 150g大米; 2400g清水; 1小勺盐

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时间：约60-90分钟
难度：容易做🤞
份量：4人份

用料

鱼片	250g
姜丝	3g
白胡椒粉	一丢丢
盐	一小撮
食用油	10g
芹菜	4根
生菜	6片
大米	150g
清水	2400g
盐	1小勺

青菜鱼片粥的做法

鱼片里加入姜丝、白胡椒粉、盐和油，拌匀，腌制半小时以上。
锅里加入清水和大米，大火煮开后转小火煮到米粒开花，粥变粘稠。
放入鱼片，搅匀，煮2分钟，把鱼片烫熟。然后加入切碎的芹菜和生菜，加盐，拌匀就好。

小贴士

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该菜谱发布于 2020-11-13 16:28:21

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