吃下两碗饭【萝卜烧牛腩】
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人做过这道菜
光真-周
这几天的萝卜巴适了，恬妞奶奶买了2个泡萝卜，然后买了些牛腩（可以烧有点肥肉的牛肉），虽然成都天太过热和，但毕竟确实立冬了，补起来。【高压锅菜】
用料
吃下两碗饭【萝卜烧牛腩】的做法
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如图食材准备好
1.香菜切断，干辣椒剪开，姜切片
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单独烧一锅热水倒入料酒，丢一片姜，水开后倒入牛肉，汆水备用
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清油2汤勺，放入豆瓣，小火！小火！炒香炒出红油，放入姜片，炒一下，在放入干辣椒，花椒，香叶，茴香，八角，最后放入冰糖，开始炒化时加入牛肉开大火爆炒一下。
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放入高压锅，水不要太多刚好盖过牛肉，萝卜放最上面，按【原味烧菜】，萝卜要出很多水，放心不会煮不熟。
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起锅，放入盐，放香菜。
小贴士
1.小火炒香料，出味颜色也美丽
2.烧萝卜不要水多了，真的多了，在用锅烧一下。
2.烧萝卜不要水多了，真的多了，在用锅烧一下。
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