新奥尔良BBQ烤虾➕腌芦笋

熬制腌芦笋的料：白醋煮开，加糖。煮开。(白醋最好，我这次用了黑醋，单纯因为家里白醋没有了，懒得去买，做个实验)

加盐，莳萝(茴香)柠檬一小块，煮开，再关火备用。

热锅，放油，撒盐，煎芦笋。

芦笋上撒上一些月桂叶碎。煎半熟。

取出芦笋，放入腌制罐里，浇上腌料。可以放入冰箱冷藏，做野餐零食之类的。

虾洗净，开背，抽掉虾线。备用。

蒜，蒜头切片，

热锅，虾上撒盐，月桂叶碎，

加橄榄油，煎虾。

加入蒜片，蒜头丝。

黄油切小块，放入锅边。

加入百里香，莳萝，虾翻面。

加入白葡萄酒，烧干。

加入柠檬汁。出锅

面包切片，锅内加油，