❤️神仙家常炒米粉

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喜欢吃广式炒粉的我经常点外卖来吃 ,吃完又有点发腻 ,干脆自己买粉来做四川家常味,大家可以一起试试。

用料  

米粉 2团
洋葱 1/8个
生抽 2勺
蒜苗 2根
豆瓣酱 1勺
1勺
鸡精 1勺
胡椒粉 1勺
芹菜 1根
五花肉 20克

❤️神仙家常炒米粉的做法  

  1. 配菜洗净切好,我加了一点白萝卜丝,就地取材了。大家也可以加胡萝卜丝或者豆芽什么的。

    ❤️神仙家常炒米粉的做法 步骤1
  2. 五花肉切成小块

    ❤️神仙家常炒米粉的做法 步骤2
  3. 我用的这款米粉 二团

    ❤️神仙家常炒米粉的做法 步骤3
  4. 热水泡发四分钟左右

    ❤️神仙家常炒米粉的做法 步骤4
  5. 每一根都吸饱水分即可捞出控水,炒的过程不需要加水。

    ❤️神仙家常炒米粉的做法 步骤5
  6. 起锅热油 加豆瓣酱炒香 ,推荐用不粘锅,油适量多一些 。

    ❤️神仙家常炒米粉的做法 步骤6
  7. 下五花肉翻炒煸干出油

    ❤️神仙家常炒米粉的做法 步骤7
  8. 下配菜翻炒至九成熟

    ❤️神仙家常炒米粉的做法 步骤8
  9. 下米粉翻炒

    ❤️神仙家常炒米粉的做法 步骤9
  10. 加生抽 醋 鸡精 花椒粉翻炒均匀 二分钟左右即可起锅装盘

    ❤️神仙家常炒米粉的做法 步骤10
  11. 开吃 有醋和芹菜的加持 不会觉得油腻哦!

    ❤️神仙家常炒米粉的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-11-12 20:43:41
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