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蒜台炒肉

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小锅巴t的厨房  小锅巴t
蒜苔功效很多
蒜苔炒肉是一道最常见的快手小炒
动起来吧！

用料  

五花肉 200克
蒜苔 1把
青椒 4-6个
姜 3片
蒜 4瓣

蒜台炒肉的做法  

  1. 肉切片
    蒜苔切段
    青椒切斜刀块

    蒜台炒肉的做法 步骤1

  2. 肥肉煸炒出油

    蒜台炒肉的做法 步骤2

  3. 加入瘦肉翻炒变色

    蒜台炒肉的做法 步骤3

  4. 加入花椒，姜，蒜翻炒

    蒜台炒肉的做法 步骤4

  5. 加入老抽上色

    蒜台炒肉的做法 步骤5

  6. 加入蒜苔翻炒段生即可（2-3分钟）
    （ps：适当加点热水，这道菜必须带少许汤汁才是点睛之笔，汤汁拿来拌饭，简直了）

    蒜台炒肉的做法 步骤6

  7. 加入青椒翻炒1-2分钟
    加入适量的盐，鸡精，蚝油，调味即可

    蒜台炒肉的做法 步骤7

  8. 出锅开吃

    蒜台炒肉的做法 步骤8

小贴士

1:蒜苔要脆嫩一点的
2:要带点汤汁才好吃

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的蒜台炒肉

 

蒜台炒肉相关分类

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该菜谱发布于 2020-11-12 17:04:35
454 收藏
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蒜台炒肉的答疑

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