頭露的中式面点研修班（线下集合）
2
人做过这道菜
頭露
大家好！我是頭露，经营工作室已有三年。
我在温州，每个月开设一期中式面点的线下教学。
专注于中式面点教学。
如果你想更加直观的认识中式面点，掌握技能。有缘来相聚。
工作室名字：食光里的野鹿子
课程顾问vx：看頭露的资料里有
课程详细的🔗https://mp.weixin.qq.com/mp/appmsgalbum?action=getalbum&__biz=MzUxNTU2NzExNA==&scene=2&album_id=1552456355888807937&count=3#wechat_redirect
一直有人问頭露技艺的学习线上与线下有何区别？
🍃🍃🍃这是一个好问题。
①线上课程的学习，就是技能的分享，大家看我操作，就是看个眼熟。
②线下课程的学习，就是技能的传授，我看大家操作，自己练个手熟。与老师的面对面，让頭露观察你的手眼脑心是否合一。頭露会纠正你的状态。从眼神到动作以及精神的统一。
❓❓❓他们（学员）都来自哪里：
目前頭露老师线下中式面点课的学生已遍布全国:
湖北、河南、浙江、上海、内蒙古、广东、安徽、海南、江苏、山东、天津、广西、哈尔滨、辽宁、重庆、四川、湖南、江西、宁夏、贵州。
港澳台以及海外学员：香港、澳门、新加坡、墨尔本、英国、马来西亚等。
因为热爱中式面点，
因为喜欢頭露老师，
大家聚集在这里，
頭露老师也一直在为大家答疑解惑，
也很欣慰能看到大家都在不断的进步。
📖📖📖关于中式面点，说不出学他的意义是为何用，但如果说人生到了某一个阶段，我认为你应该去找一门手艺去学习，带点难度，不是那种走捷径速成的技能，而是可以让你由浅入深，最后深入浅出的状态。
学习的目的不在于掌握，而是在于这个过程中，你是否和它保持一个正面的关系，如果你不能和当下保持正面的关系，就不能和自我保持正面的关系，也就是说我们应该把每一个时刻都当成了过渡到未来的工具，并设立具体的目标。
⏰⏰⏰来和頭露学习的朋友们：
我才不能保证三天就把大家教成一个大师呢！但是不可否认的是以后你就是同路人了。
往后的每一天如果你都能够利用一点时间去做一个手艺人，相信大家一定能够感受到指尖生花的成就感，那种真切的快乐。
我们都是没有边界的人，只有不断的向内挖掘，我们的成长才会更有力量。
中式面点一直是大家日常生活中最为常见的点心，看似简单又略带难度。但中国国土之广，如何在短时间內学习系统的中式面点，頭露老师一直立志于教授大家学习基本功，
所以本次课程将所有的中式面点品类放在课程中，教授大家掌握基本功，了解其中的原理，以及配合应季的点心产品。
让大家收获满满的归去。你如果也有很多困惑，不妨来与頭露面对面。
让頭露为你现场解答疑难，手把手、面对面、心对心。
我在温州，每个月开设一期中式面点的线下教学。
专注于中式面点教学。
如果你想更加直观的认识中式面点，掌握技能。有缘来相聚。
工作室名字：食光里的野鹿子
课程顾问vx：看頭露的资料里有
课程详细的🔗https://mp.weixin.qq.com/mp/appmsgalbum?action=getalbum&__biz=MzUxNTU2NzExNA==&scene=2&album_id=1552456355888807937&count=3#wechat_redirect
一直有人问頭露技艺的学习线上与线下有何区别？
🍃🍃🍃这是一个好问题。
①线上课程的学习，就是技能的分享，大家看我操作，就是看个眼熟。
②线下课程的学习，就是技能的传授，我看大家操作，自己练个手熟。与老师的面对面，让頭露观察你的手眼脑心是否合一。頭露会纠正你的状态。从眼神到动作以及精神的统一。
❓❓❓他们（学员）都来自哪里：
目前頭露老师线下中式面点课的学生已遍布全国:
湖北、河南、浙江、上海、内蒙古、广东、安徽、海南、江苏、山东、天津、广西、哈尔滨、辽宁、重庆、四川、湖南、江西、宁夏、贵州。
港澳台以及海外学员：香港、澳门、新加坡、墨尔本、英国、马来西亚等。
因为热爱中式面点，
因为喜欢頭露老师，
大家聚集在这里，
頭露老师也一直在为大家答疑解惑，
也很欣慰能看到大家都在不断的进步。
📖📖📖关于中式面点，说不出学他的意义是为何用，但如果说人生到了某一个阶段，我认为你应该去找一门手艺去学习，带点难度，不是那种走捷径速成的技能，而是可以让你由浅入深，最后深入浅出的状态。
学习的目的不在于掌握，而是在于这个过程中，你是否和它保持一个正面的关系，如果你不能和当下保持正面的关系，就不能和自我保持正面的关系，也就是说我们应该把每一个时刻都当成了过渡到未来的工具，并设立具体的目标。
⏰⏰⏰来和頭露学习的朋友们：
我才不能保证三天就把大家教成一个大师呢！但是不可否认的是以后你就是同路人了。
往后的每一天如果你都能够利用一点时间去做一个手艺人，相信大家一定能够感受到指尖生花的成就感，那种真切的快乐。
我们都是没有边界的人，只有不断的向内挖掘，我们的成长才会更有力量。
中式面点一直是大家日常生活中最为常见的点心，看似简单又略带难度。但中国国土之广，如何在短时间內学习系统的中式面点，頭露老师一直立志于教授大家学习基本功，
所以本次课程将所有的中式面点品类放在课程中，教授大家掌握基本功，了解其中的原理，以及配合应季的点心产品。
让大家收获满满的归去。你如果也有很多困惑，不妨来与頭露面对面。
让頭露为你现场解答疑难，手把手、面对面、心对心。
用料
| 时间 | 每月不定期 |
| 地点 | 浙江温州 |
| 讲师 | 頭露 |
| 对象 | 对中式面点感兴趣的人 |
頭露的中式面点研修班（线下集合）的做法
-
课程选择①：一口酥茶点课。
专注于分享茶点设计，意指为了更多热爱酥点的供给选择。品类丰富，手法多样。
① 酥点的教学。往期的课程核心在训练大家的中式面点基本功，2020年开始将在酥点方向进行强度学习，希望大家在中式酥点的方向上有更多的提升与创新。
② 中式面点酥点的创意。在中式面点中酥点的制作也是大家喜闻乐见的项目，它的市场多变性将给大家带来更多的创新思路。
③ 馅料的创意。好吃不在外形，馅料的多变应该是酥点的核心内容，让你做出颜值，内里相统一的的酥点。
-
课程选择②：涵盖中式面点基础制面手法，各类饺子、发酵面团、油酥面团等操作。比较全面的教授中式面点的制作。扎实基础才能更好地创新。
-
课程选择③：造型馒头课程。针对造型教授各类制作手法。
针对喜爱卡通馒头的人群。
-
造型馒头财神爷
小贴士
頭露一直秉持在平台上教授
很多爱好中式面点的同仁们学习面点技法
从身体到手臂 / 从手掌到手指间 / 从头脑到内心
每一个部位都应用在中式面点的技术上
与西式点心相比，中式面点的神奇之处在于
它并没有固定的模具和配方
点许面粉，一根擀杖，一把刮刀，一双惠手
手起粉扬，尘埃落定。
如果你也喜欢制作中式面点。
那就一起来感受面团在手中的各种变化。
很多爱好中式面点的同仁们学习面点技法
从身体到手臂 / 从手掌到手指间 / 从头脑到内心
每一个部位都应用在中式面点的技术上
与西式点心相比，中式面点的神奇之处在于
它并没有固定的模具和配方
点许面粉，一根擀杖，一把刮刀，一双惠手
手起粉扬，尘埃落定。
如果你也喜欢制作中式面点。
那就一起来感受面团在手中的各种变化。
