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莲子糕

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好吃不吃1的厨房  好吃不吃1
莲子味甘、涩性平，归脾、肾、心经。有益肾固精，补脾止泻，养心的功效。百合味甘，性微寒，归肺、心经。有养阴润肺止咳，清心安神的功效。

用料  

莲子 300克
百合 100克
白糖 适量
水 500克
黄油 10克

莲子糕的做法  

  1. 新鲜莲子和新鲜百合洗干净放入锅中，加入水和白糖煮烂

    莲子糕的做法 步骤1

  2. 将莲子百合碾压成泥状，煮至粘稠

    莲子糕的做法 步骤2

  3. 不粘锅中放入黄油，把莲蓉炒至能抱团

    莲子糕的做法 步骤3

  4. 放凉后分成多个等份，揉成光滑的团子

    莲子糕的做法 步骤4

  5. 放入模具中按压紧实

    莲子糕的做法 步骤5

  6. 脱模

    莲子糕的做法 步骤6

  7. 全部完成

    莲子糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-11-11 23:43:05
140 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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莲子糕的答疑

  • Yamikoi(下厨房)
    Yamikoi  2020-11-14  
    0 赞
    经常看你的菜谱，我也开始经常更新菜谱啦，发现拍的不好也有人点赞。会不会有一部分是系统机器人点赞。😐😐
    作者回复 2020-11-14  
    不会吧，萝卜青菜各有所爱，自己觉得不是很满意的别人也许很喜欢呢😀

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