豆角焖面

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所有美食都是带有温度的:从小就爱吃奶奶做的豆角焖面,干干的却怎么吃也吃不够。幸福和爱的味道,也是家的味道❤

用料  

豆角 500克
面条 500克
五花肉 100克
8瓣
3片
干辣椒 1个
料酒 半勺
老抽 半勺
生抽 半勺
适量

豆角焖面的做法  

  1. 五花肉煸出香味后,放入豆角翻炒,加水没过豆角,煮开后盛出一小碗汤

    豆角焖面的做法 步骤1
  2. 将面抖散,平铺在豆角上,盖盖子中小火蒸15分钟,后期观察汤汁情况,汤汁快尽的时候,将碗内汤分两次加入,继续蒸。最后,大火收汁,加入蒜末,香油,焖5分钟。

    豆角焖面的做法 步骤2
  3. 出炉!

    豆角焖面的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-11-11 21:21:23
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