家庭版 | 零基础蘑菇奶油培根意面超详细做法

1 人做过这道菜
我特别喜欢吃蘑菇奶油培根意面
外面又贵又不一定好吃
所以这次为了光棍节烛光晚餐才做
用料简单便宜
教程也非常简单易懂
零基础的人都会做
不输外面西餐厅哦!
快来试试看吧!!!

用料  

意大利面 1份
口菇 5朵
培根 3-4片
淡奶油 170克
牛奶 73克
清水 20-25克
无盐黄油 20-25克
4-5瓣
西蓝花 2朵
少量
黑胡椒 适量

家庭版 | 零基础蘑菇奶油培根意面超详细做法的做法  

  1. 先准备好以上用品。

    家庭版 | 零基础蘑菇奶油培根意面超详细做法的做法 步骤1
  2. 蒜瓣我用了5个切碎。

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  3. 牛奶称50-73都可以。

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  4. 淡奶油称150-170都可以。

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  5. 先把西蓝花跟意面放热水里煮10分钟。

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  6. 然后意面放凉水过一遍即可。

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  7. 无盐黄油加热。

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  8. 放入蒜末翻炒。

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  9. 再放入切好的培根翻炒至香味。

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  10. 再放入切好的口菇,翻炒到软。

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  11. 倒入事先准备好的牛奶、淡奶油、清水、少许盐、适量的黑胡椒,搅拌一下。

    家庭版 | 零基础蘑菇奶油培根意面超详细做法的做法 步骤11
  12. 从清水里捞出意面,放入锅里,搅拌入味。(我用的是夹子,这样搅拌起来比较方便)

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  13. 煮熟后盛出来,摆上西蓝花,再撒一些黑胡椒粉。

    家庭版 | 零基础蘑菇奶油培根意面超详细做法的做法 步骤13
  14. 我第一次做的时候都没加水,奶味十足,加了清水也不错,很好吃!

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  15. 倒入汤底也更好吃!!!

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  16. 加不加西蓝花无所谓,主要是想把食材都吃掉,不想浪费。哈哈哈哈……

    家庭版 | 零基础蘑菇奶油培根意面超详细做法的做法 步骤16
  17. 为光棍节烛光晚餐而准备的蘑菇奶油培根意面,颜值超高,而且味道很不错,邀请朋友来家里吃都说好吃!!!

    家庭版 | 零基础蘑菇奶油培根意面超详细做法的做法 步骤17

小贴士

特别简单的,大家跟着我的步骤做就行了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-11-11 21:08:18
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