韩式嫩豆腐汤（辣牛肉汤）
6.8
综合评分
19
人做过这道菜
千粟粟
嫩豆腐汤非常鲜美，汤汁红又不是很辣！
嫩豆腐配上各种海鲜，肉类，蔬菜，再加一勺辣椒酱熬上一锅浓郁的辣汤，泡上一碗米饭，好吃！
嫩豆腐配上各种海鲜，肉类，蔬菜，再加一勺辣椒酱熬上一锅浓郁的辣汤，泡上一碗米饭，好吃！
用料
韩式嫩豆腐汤（辣牛肉汤）的做法
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嫩豆腐切成大块，或是直接整块下锅用勺子划开也行！
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蔬菜洗净切好！蔬菜可以自由搭配，金针菇，蕨菜都可以加进去！
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蒜切沫，洋葱切丝，牛肉撕成小条！
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锅内加油炝锅，一半食用油，一半香油，放入蒜，洋葱炒香！
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加入牛肉，辣椒酱，生抽翻炒均匀！
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往锅内加入淘米水700毫升烧开！
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水开后加入牛肉粉，盐调味，依次加入豆腐，豆芽，角瓜，尖椒煮熟！
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煮熟后打入一个鸡蛋，用筷子搅碎！
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最后撒上切碎的葱白，上桌！
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配上碗米饭，太好吃了！
小贴士
这里用的是熟牛肉，也可以自己煮牛肉，煮牛肉的汤可以用来做嫩豆腐的汤！更加美味！
嫩豆腐汤还可以做成海鲜嫩豆腐汤，牛肉换成虾，花蛤，鱿鱼等，都很好吃！
嫩豆腐汤还可以做成海鲜嫩豆腐汤，牛肉换成虾，花蛤，鱿鱼等，都很好吃！
