家常菜香煎虾饼

7.9 综合评分
166 人做过这道菜
虾营养价值在于脂肪含量低,蛋白质含量较高,富含身体所需的微量元素,还能提供人体必需的脂肪酸。

用料  

新鲜虾子 500克
玉米 小半根
马蹄 5个
胡萝卜 小半根

家常菜香煎虾饼的做法  

  1. 虾清洗干净,去虾线,去虾头、虾壳

    家常菜香煎虾饼的做法 步骤1
  2. 要用刀背剁成虾泥

    家常菜香煎虾饼的做法 步骤2
  3. 不要剁太碎,有点颗粒感吃起来口感更佳,加入半个鸡蛋清,少许生粉、少许盐、少许白胡椒粉、几滴料酒顺时针搅拌均匀

    家常菜香煎虾饼的做法 步骤3
  4. 加入剁好的玉米、马蹄、胡萝卜丁一起搅拌均匀

    家常菜香煎虾饼的做法 步骤4
  5. 油热小火慢煎,煎至两面金黄即可

    家常菜香煎虾饼的做法 步骤5
  6. 趁热吃,味道更佳

    家常菜香煎虾饼的做法 步骤6

小贴士

一定要用新鲜的虾子作出口感很Q弹,千万不要用冻虾、死虾严重影响口感,味道

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家常菜香煎虾饼相关分类

该菜谱发布于 2020-11-11 19:31:25
41962 收藏


家常菜香煎虾饼的答疑

  • 叶_hdu5  2022-01-31  
    16
    没有马蹄放猪蹄也一样吗?
    作者回复 2022-02-01  
    放马蹄就比较有口感,爽口
  • 欧社娣-1  2021-09-13  
    8
    怎么做才能当早餐呢?是前一天 晚上煎好第二天早上加热?还是准备好材料第二天 早煎好呢?
    作者回复 2021-09-13  
    还是前一天煎好,不要煎太焦,放冰箱冷藏,第二天加热
  • 用户7045_2f15  2021-10-11  
    7
    马蹄是什么
    作者回复 2021-10-12  
    葧荠
  • 萤火虫_1fis  2022-07-14  
    4
    没有马蒂,放藕可以不
    作者回复 2022-07-17  
    可以的
  • page_awn3  2022-08-31  
    3
    可以用搅拌机打虾泥吗?还有可以我一次多做一点,冷冻在冰箱里吗
    作者回复 2022-08-31  
    可以放冰箱,放搅拌机搅没有刀剁好吃
  • 下厨房用户_dmx7a  2022-11-25  
    2
    请问马蹄是生的还是熟的?
    作者回复 2022-11-26  
    生的
  • 明寰  2022-10-31  
    2
    我买的虾活蹦乱跳的,怎么剥皮。可以先烫一下吗
    作者回复 2022-11-01  
    不能烫的,很容易剥皮的
  • BIGBOS  2021-05-25  
    2
    马蹄是什么?
  • 咦怎么这世界33  2021-05-19  
    2
    请问500克是包含虾壳虾头的重量吗?
    作者回复 2021-05-19  
    包括的,一斤虾
  • 佳佳082  2021-06-10  
    1
    好吃是好吃,但我做的为什么散了呢?

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