鸭肠洗干净,加点面粉进去搓会很容易就洗干净了。
鸭肠焯水,二三十秒就行了,久了容易老
鸭肠焯水之后洗干净,切段备用
洋葱,辣椒切块,蒜切碎。
主要调料
起锅,放油,先把洋葱,辣椒,蒜爆香一下,翻炒大概二十秒
翻炒后把味好美底料放进去继续炒匀
之后倒入鸭肠,水和酱油,继续翻炒均匀。(大概一分钟吧!一点要大火翻炒才好吃)
噔噔噔,出锅啦!充满锅气的麻辣鸭肠,我用电磁炉炒的,但是真的有感觉!
上传你做的麻辣鸭肠