频频点赞的沙爹牛肉配菜心苗
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人做过这道菜
白菜扁头
不管走到哪吃到哪，都超喜欢吃牛肉。
不管是汤的，炒的，火锅的，麻辣的，各种做法都不排斥。
考虑到家有小宝，今天就来个清淡的做法。
沙爹牛肉，走起。💪
不管是汤的，炒的，火锅的，麻辣的，各种做法都不排斥。
考虑到家有小宝，今天就来个清淡的做法。
沙爹牛肉，走起。💪
用料
频频点赞的沙爹牛肉配菜心苗的做法
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黄牛肉，去筋膜，切薄片。(买回来后最好冰冻一会，会很好打薄)
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鲜肉。
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加入适量的油，沙茶酱，生粉搅拌均匀，待用。
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菜心苗，热油爆香蒜头，翻炒至断生盛起。
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炒好的菜心苗。
也可以不炒，焯水。做法是水煮开后放入一点盐和油，放入菜苗烫熟。
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炒牛肉，火🔥要大，要猛。
爆香蒜头和姜，加入牛肉快速翻炒，变色后调入一点糖~生抽调味即可。
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装盘前加了一点香芹段，很香。
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嫩嫩的牛肉上锅了。
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牛肉下面是菜心。搭配一起不油腻，营养均衡。
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好吃😋
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好香😻
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请客吃饭，好吃不赖。👍
小贴士
沙茶酱，已经有咸味了，我没有加盐。糖，可加可不加。
料酒，不喜欢没用上。
料酒，不喜欢没用上。
