秋天的味道-南瓜饼
1
人做过这道菜
食物与七
之前只知道甜甜糯糯的南瓜饼，
昨天做了这个咸味的南瓜饼，
被惊艳到了，
外面炸的酥酥脆脆，
里面多汁，
入口即化。
昨天做了这个咸味的南瓜饼，
被惊艳到了，
外面炸的酥酥脆脆，
里面多汁，
入口即化。
用料
秋天的味道-南瓜饼的做法
-
食材处理：洋葱、香菇切碎，南瓜和咖喱放到一起。
-
南瓜和咖喱一起放蒸锅大火水开后蒸10分钟以上，至南瓜软透。
-
这个时候就可以炒料，锅中加少许油，加洋葱碎中小火炒出香味。
-
放入香菇，黑胡椒粉小火炒2分钟，把这个炒的料放入正好的南瓜里，拌匀，团成一团，在面包糠里滾一圈，整形，大概需要滚三次，整形成圆柱形。
-
宽油烧至7成热，将塑好形的南瓜饼炸至表面金黄捞出。
！这里要注意如果你拿筷子夹，一定要轻轻的，这个南瓜饼里面是个软妹子，要温柔以对٩(๑^o^๑)۶，第一次炸建议用漏勺。
-
配上蛋黄酱，太好吃啦！小心烫嘴（｡ò ∀ ó｡）
