家常下饭菜㊙️‼️肉末炒焖子‼️当菜又当饭

8.3 综合评分
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焖子素炒也是好吃,但是对于我家无肉不欢的小家伙来说,加一碗肉末炒进去,会吃得更香!

用料  

红薯焖子 1块
肉末 1碗
料酒 1勺
姜葱蒜 适量
郫县豆瓣酱 1~2勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
水淀粉 1碟
少许
鸡精 少许
花椒粉 少许
蒜苗 1根

家常下饭菜㊙️‼️肉末炒焖子‼️当菜又当饭的做法  

  1. 准备好主要食材。

    家常下饭菜㊙️‼️肉末炒焖子‼️当菜又当饭的做法 步骤1
  2. 焖子切大小适宜的块,不要切太薄了;肉剁成肉馅加一勺料酒搅拌一下。

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  3. 炒锅放油烧热,放一勺郫县豆瓣炒出红油,倒入姜葱蒜煸出味。

    家常下饭菜㊙️‼️肉末炒焖子‼️当菜又当饭的做法 步骤3
  4. 倒入肉馅翻炒入味。

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  5. 倒入焖子。

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  6. 加生抽+蚝油,再根据个人口味加少许花椒粉少许盐和鸡精调味,淋一碟水淀粉,最后撒上蒜苗碎。

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  7. 盛盘,过瘾!

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该菜谱发布于 2020-11-11 14:26:11
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