简易欧包

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用料  

高筋面粉 300克
5克
酵母 4克
鸡蛋 1个
200克
葡萄干 30克
核桃 30克

简易欧包的做法  

  1. 温水放入酵母,面里倒入盐,放入鸡蛋液和面。
    常温下约4小时,面发。。。

    简易欧包的做法 步骤1
  2. 将发好的面,分成2等分,揉团后杆开,撒上核桃、葡萄干碎。

    简易欧包的做法 步骤2
  3. 将面饼卷起,上面撒上干面粉。

    简易欧包的做法 步骤3
  4. 用刀片在上面划几道。

    简易欧包的做法 步骤4
  5. 上面盖湿布,在等待二次发酵后(约有2倍大),放入预热好的烤箱

    简易欧包的做法 步骤5
  6. 过程中仔细地观察,200度火温约40分钟就烤好了。

    简易欧包的做法 步骤6

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该菜谱创建于 2020-11-11 12:03:36
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