把材料准备好，土豆、红萝卜去皮，圆椒去核。
把土豆、红萝卜、圆椒切成自己喜欢的形状，待用。
锅内放入清水，加入土豆，先将土豆煮至八成熟。捞出沥干水份。
锅热倒入适量的油放蒜米爆出香味。
加入红萝卜和圆椒煸炒出香味。
再加入土豆下去煸炒。
然后加入蚝油、糖、鸡精、淀粉水煮至汤汁浓郁。
出锅前撒入香葱，即好！
好吃又好看的素炒三样就做好了！
出锅，装盘！
上传你做的素炒三样（土豆、红萝卜、圆椒）
li明月
