蒜蓉粉丝蒸龙利鱼
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人做过这道菜
SUMMER-L
用料
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼的做法
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将鱼解冻洗净，用厨房纸吸干水份
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切成2厘米左右小块
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把粉丝泡开
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鱼块加一勺料酒和姜碎腌制10分钟去腥
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大蒜打碎成蒜末，加美极鲜味汁、蚝油、香油、糖、盐、鸡粉把汁调好
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一大半料汁调入鱼块中
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抓匀
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盘中码放粉丝和金针菇，金针菇提前用热水烫一下，倒入刚才剩下的料汁
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将鱼码放在粉丝上面
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蒸锅烧开上汽后放入鱼块，蒸10分钟关火，焖2分钟取出，然后撒上香葱碎、小米椒，最后淋一勺热油，就可以上桌了。
小贴士
金针菇也可以换成圆生菜，放魔芋丝也很好吃😋
