超好吃的简单快手大菜——香茅煮鲍鱼
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人做过这道菜
晴天果果v
鲍鱼怎么吃？清蒸？茄汁？还是煲鸡？NO☝🏻今天来个新吃法，保证简单快手、漂亮、高端大气上档次，最重要的是有“太太乐原味鲜头道特级鲜酱油”和“太太乐鲜鸡汁”的加持，味道超级鲜超级赞👍🏻🥰喜欢吃鲍鱼的亲们一起来试试吧^_^
用料
超好吃的简单快手大菜——香茅煮鲍鱼的做法
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材料大合照^_^（清水与小粒黄冰糖未出镜）
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上一张鲍鱼没看清，再来一张特写的^_^
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鲍鱼处理干净，鲍鱼壳加2⃣️片姜开水煮五分钟^_^
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处理干净的鲍鱼肉切花刀备用^_^
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起锅热油下香茅、姜片爆香，小粒黄冰糖变成焦糖^_^
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倒入鲍鱼肉、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油翻炒片刻，加入料酒继续翻炒片刻^_^
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然后加入少许太太乐鲜鸡汁及清水翻拌均匀^_^
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盖上盖子小火焖至汤汁浓稠（大概五分钟左右）^_^
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与此同时，鲍鱼壳摆盘备用^_^
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汤汁收干啦，出锅^_^
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摆盘^_^
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特写镜头^_^
小贴士
1.在这道菜中，我加了一克盐，口味清淡的亲可以不加，酱油也可以减少一些。 2.这道鲍鱼好吃也快手，唯一比较花时间的就是杀鲍鱼和清洗了，具体方法大家可以百度一下，我就不在这里详细介绍。
