川香干锅土豆片
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人做过这道菜
旖旎雯儿
干锅土豆片，加入味好美麻辣香锅料，香辣美味。
用料
川香干锅土豆片的做法
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将土豆去皮，切成均匀的片。
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放在水中，泡1分钟，去掉表面的淀粉。
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把味好美麻辣锅调料、生抽、耗油、盐，放入碗中搅拌均匀。
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洋葱切成小块。
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锅中倒入油，加热后，放入土豆片炸至金黄捞出。
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留少许底油，放入孜然、芝麻、洋葱翻炒。
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倒入土豆片，调好的料汁，翻炒均匀，出锅即可。
小贴士
1.土豆片一定要用清水泡一下，去掉表面淀粉。
2.也可以少放油，用煎的方式，不过，时间会长一点。
3.土豆片要切的厚一点，要不然炸过以后，会变得很薄。
2.也可以少放油，用煎的方式，不过，时间会长一点。
3.土豆片要切的厚一点，要不然炸过以后，会变得很薄。
