自家瘦肉丸

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用料  

猪肉 500克
木薯淀粉 250克
1勺
鸡精 半勺
冰水 250克
紫菜 随意
榨菜 随意
芹菜 随意
小苏打 5克

自家瘦肉丸的做法  

  1. 买的里脊肉自己剁,然后在里面加盐鸡精给肉肉多搅拌一下

    自家瘦肉丸的做法 步骤1
  2. 开始加水,分个2、3次加完,➕一次水就给肉肉搅拌,直到肉肉吸完水份再加下一次,直到加完水

  3. 再来加淀粉,跟加水的步骤一样,分个2、3次加,每次加进去的淀粉要搅拌到完全看不见,再加下一次,直到加完再多多搅拌

 
该菜谱发布于 2020-11-09 14:04:48
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