竹签 | 30根 |
火腿肠 | 9根 |
撒尿牛丸 | 9个 |
墨鱼丸 | 9个 |
鱼豆腐 | 9块 |
豇豆 | 4根 |
杏鲍菇 | 1个 |
味好美麻辣风味火锅底料 | 3包 |
圆白菜 | 5片 |
西兰花 | 9朵 |
藕片 | 15片 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
花椒 | 20粒 |
香叶 | 1片 |
小红辣椒 | 3-5个 |
白芝麻 | 50克 |
白芝麻 | 克 |
将香肠、牛丸、鱼豆腐等冷冻食物化冻,冷水下锅,煮开晾凉,之后用竹签串串。
串蔬菜
藕片(土豆片如有)先泡一下水,洗掉表面淀粉,取出串串
煮一锅清水,开锅后,先把蔬菜烫熟。
再在把肉类和豆制品煮熟
把花椒、香叶、小红辣椒炒香之后,放葱姜蒜煸炒,放入味好美麻辣火锅底料,略炒,放入适量水,煮开,撒芝麻,关火。放入串串,入味后就可以开动啦……