麻辣川香—串串香

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周末的时候,最喜欢和朋友们聚在一起,买些蔬菜、鱼豆腐、菌子和火锅丸子🍡……边串串串,边天南海北地聊天,之后热热闹闹煮好,边吃,边看电视的综艺节目。
穿串串,大家都会哦,可以一起动手参与,不会以为有人因为不会做菜而尴尬的坐在一旁,袖手旁观了😛
这次用了味好美的麻辣锅风味底料,稍稍加工一下,就可以吃了,很方便哟……

用料  

竹签 30根
火腿肠 9根
撒尿牛丸 9个
墨鱼丸 9个
鱼豆腐 9块
豇豆 4根
杏鲍菇 1个
味好美麻辣风味火锅底料 3包
圆白菜 5片
西兰花 9朵
藕片 15片
葱、姜、蒜 适量
花椒 20粒
香叶 1片
小红辣椒 3-5个
白芝麻 50克
白芝麻

麻辣川香—串串香的做法  

  1. 将香肠、牛丸、鱼豆腐等冷冻食物化冻,冷水下锅,煮开晾凉,之后用竹签串串。

    麻辣川香—串串香的做法 步骤1
  2. 串蔬菜

    麻辣川香—串串香的做法 步骤2
  3. 藕片(土豆片如有)先泡一下水,洗掉表面淀粉,取出串串

    麻辣川香—串串香的做法 步骤3
  4. 煮一锅清水,开锅后,先把蔬菜烫熟。

    麻辣川香—串串香的做法 步骤4
  5. 再在把肉类和豆制品煮熟

    麻辣川香—串串香的做法 步骤5
  6. 把花椒、香叶、小红辣椒炒香之后,放葱姜蒜煸炒,放入味好美麻辣火锅底料,略炒,放入适量水,煮开,撒芝麻,关火。放入串串,入味后就可以开动啦……

    麻辣川香—串串香的做法 步骤6

小贴士

1.竹签子要用水煮开,消一下毒才卫生
2.蔬菜可以换成自己喜欢吃的
3.肉类可以有肥牛、羊肉片、鸡肉、兔肉...

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

麻辣川香—串串香相关分类

该菜谱发布于 2020-11-09 13:42:11
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