鲜辣炸猪排

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炸猪排配辣酱油,上海的经典小吃~

用料  

猪排 3块
黑胡椒 1勺
5克
料酒 10勺
淀粉 一小盘
鸡蛋 1个
面包糠 一小盘

鲜辣炸猪排的做法  

  1. 把猪排用刀背敲一遍,两面撒细盐,料酒,黑胡椒,腌制15-30分钟。

  2. 油炸三步走,沾淀粉,沾鸡蛋液,沾面包糠,然后油炸~

    鲜辣炸猪排的做法 步骤2
  3. 炸猪排配上鲜辣汁,也是绝妙的~

    鲜辣炸猪排的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-11-09 12:17:43
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