姥姥的秋南瓜焖五花肉
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人做过这道菜
蓝天白云056
秋天的时候，种的南瓜接近尾声，但这个时候它反而结的很多，但都是嫩的小的所以我叫秋南瓜，农民卖的多，还便宜！前天去赶集，一元一斤，买了四个，6.5元。小时候，姥姥用五花肉焖菜园的嫩南瓜。非常的美味，至今我们姊妹几个总是念念不忘，也时常想起我们可敬的姥姥！
用料
姥姥的秋南瓜焖五花肉的做法
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买的五花肉炒好，先把肥肉炒出油，然后放入瘦肉炒好，放入少量盐，加入适量水，放姜，料酒和生抽调味即可。
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放入葱，煮15分钟左右，加入南瓜，南瓜上面洒点盐。出锅前加入胡椒粉调味。
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切成小块的南瓜。
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焖的南瓜熟透即可，时间自己把握。
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巧的是老公做了老南瓜焖米饭。哈哈！开心美味的午餐！
小贴士
做的时候水不要放太多，中间可以加，焖煮完以后水正好。
