自制红枣猪肝粉
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人做过这道菜
小格做辅食
宝宝6个月体检轻微贫血，儿保医生就推荐可以吃猪肝了，宝宝大人都可以吃，营养非常丰富。既然这样那必须安排呀！😊
用料
自制红枣猪肝粉的做法
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准备好新鲜的猪肝，切块，去筋，反复淘洗
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放入柠檬和姜片侵泡30分钟
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开始准备红枣泥：红枣煮熟变软比较好去皮，去核
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去皮去核后的红枣加温水打成泥备用
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猪肝淘洗一下，和柠檬姜片一起下锅煮熟，去浮沫，之后再次淘洗一下，再煮一次，第二次煮的时候水已经很干净了
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煮好后的猪肝捞出切成尽量小的小块块，放入不粘锅，加入之前打好的红枣泥。
全程小火开始不断翻炒
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炒到猪肝表面没有水分，已经开始发硬大概8分干的时候，开始第一次搅打
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第一次搅打不用太细，大概成这种碎土状，重新上锅翻炒。
这时候非常容易糊，一定要小火，必要时关火
如果家里有烘干机那就太好了
总之一定要弄干
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最后我不放心还是用上了烘干机，这是彻底干透的样子
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最后一次搅打，时间可以长一些，尽量打细
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这是成品，我没有过筛，也非常细腻。
宝宝辅食可以来一勺，一周2-3次即可。
小贴士
一定烘干再打粉，不然非常容易坏，不放心可以冷冻保存
