香芋炖排骨

1 人做过这道菜
喜欢吃香芋,喜欢吃被香芋味裹着的排骨,美味好下饭。

用料  

排骨 若干
芋头 半只
蒜蓉 少量
1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
生粉 1勺
胡椒粉 适量

香芋炖排骨的做法  

  1. 将排骨用冷水浸泡一下,把血水倒出沥干待用,接着切好蒜蓉装盘。

    香芋炖排骨的做法 步骤1
  2. 加入盐,酱油,蚝油,料酒,生粉,胡椒粉(忘记拍了)搅拌腌制二十分钟。

    香芋炖排骨的做法 步骤2
  3. 热锅加油,蒜蓉香芋炒香

    香芋炖排骨的做法 步骤3
  4. 装盘

    香芋炖排骨的做法 步骤4
  5. 腌制好的排骨铺在香芋上,放高压锅蒸15~20分钟即可。

    香芋炖排骨的做法 步骤5
  6. 完成

    香芋炖排骨的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香芋炖排骨相关分类

该菜谱发布于 2020-11-08 12:57:13
78 收藏


香芋炖排骨的答疑

关于香芋炖排骨的做法还有疑问? 提一个问题