家常焖鲤鱼

2 人做过这道菜
家常炖鲤鱼,配点大米饭,好吃下饭,

用料  

鲤鱼 1条
1段
3瓣
生抽 1勺
酱油 1勺
香其酱 2勺
香菜 2根
耗油 1勺
鸡精 半勺
白菜叶 3片

家常焖鲤鱼的做法  

  1. 鲤鱼洗净热油下锅煎,
    煎鱼油一定热,放点盐,不粘锅
    下锅后别着急翻面,煎好后翻面

    家常焖鲤鱼的做法 步骤1
  2. 煎好后,把楞在一旁,在放入葱蒜,酱油,耗油,老抽,香其酱炸香,加水炖十五分钟,放几片白菜叶,去腥提鲜,白菜叶也好吃

    家常焖鲤鱼的做法 步骤2
  3. 准备点葱香菜,吃辣的可以放点青椒,更好吃,我家有宝宝所以没放

    家常焖鲤鱼的做法 步骤3
  4. 鱼炖好后先盛出装盘,在把香菜蒜放入锅中,大火收锅里的汤汁,香菜蒜也激发出香味,把汁浇在鱼上

    家常焖鲤鱼的做法 步骤4
  5. 特别好吃下饭,鱼肉鲜嫩,沾点汤汁,
    汤汁泡饭更香,宝宝可爱吃了

    家常焖鲤鱼的做法 步骤5

小贴士

家常炖鲤鱼,简单好吃还下饭,做法简单又好吃,
爱吃鱼的可以试试哦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

家常焖鲤鱼相关分类

该菜谱发布于 2020-11-07 20:23:20
383 收藏


家常焖鲤鱼的答疑

  • 菜刀哥的撒疯妹  2020-11-07  
    2
    香其酱是特产吗
    作者回复 2020-11-08  
    不是啊,超市就有啊,就是酱,
  • 一只小主  2021-06-02  
    0
    没有香其酱可以用海天豆瓣酱代替吗
    作者回复 2021-06-03  
    我没用过海天豆瓣酱,是黄豆酱么?黄豆酱也是可以的,适当哦!咸😀😀
  • 7292_70zb  2021-05-24  
    0
    请问,不放鲤鱼可以吗?
    作者回复 2021-05-25  
    其他的鱼也可以  只要不是特殊的  那个特别腥的鱼       都可以,

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