#米小姐厨房#啤酒红烧老母鸡首先你需要一只老母鸡剁块,过开水备用。其次,大葱段,生姜,香叶,八角,桂皮,爆香加入鸡块煸炒到滋滋的香味儿。加入六月鲜生抽适量,老冰糖,啤酒一罐。适当加些水淹过鸡块,大火烧开,小火焖1.5小时。准备大蒜瓣,土豆块稍微炒一下,加入鸡块继续炖到烂。最后撒上小米椒和香菜出锅,香到飘起来[憨笑]
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