虾仁中间切开去掉虾线。
去掉虾线的虾仁清洗干净,用厨房纸巾吸干水份。
放入盆里面,加入适量胡椒粉,2克的盐,1小勺的料酒抓拌均匀,在放入2.5克的玉米淀粉抓拌均匀,腌制15分钟。
碗里放入1小勺半的味好美麻辣香锅底料,半小勺白糖,2小勺清水搅拌均匀备用。
锅烧热,放入油,加入葱姜蒜末爆香。
倒入腌制好的虾仁炒制变色。
放入调好的料汁。
翻炒两分钟,在翻炒的时候,让虾仁锅里面烧一小会儿,在继续翻炒,翻炒两分钟后,加入水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
一盘香喷喷鲜美诱人可口的麻辣虾仁完成,喜欢的做一做,味道特别好吃。