今天收拾厨房,发现红枣还有一些,我就准备动手做一款补血养颜的红糖枣糕。
怎么样,你们的家里是不是也有没吃完的红枣,那就正好跟着我一起打扫一下吧!
将80克洗净去核的红枣切成碎丁,加入60克牛奶搅拌均匀后,浸泡10分钟。
倒入料理机搅拌成泥。然后将烤箱上下火力150℃预热。
枣泥倒入盆中,加入60克红糖,用打蛋器低速搅拌均匀。
置于热水盆中。
打入4个鸡蛋,隔热水高速打发至原来体积三倍大(3—5分钟)。
然后转中速继续打发3分钟。
再转低速打发1分钟,提起打蛋器滴落不轻易消失即可。
筛入低筋粉、泡打粉和小苏打。
然后快速翻拌均匀。
加入60克玉米油快速翻拌均匀。
倒入刷过油的模具,震出气泡,表面撒上白芝麻。送入预热好的烤箱上下火力150℃烤40—45分钟。
时间到,倒扣晾凉脱模、摆拍!😂
超级松软香甜可口。
你一定要试着做一做哦!
这么好吃的红糖枣糕,分一半装盒,给公公婆婆尝一尝去😂
实在忍不住了,虽然刚吃过午饭,还是吃了一大块,太好吃啦😂