豆角炖窝瓜土豆—日常东北菜

1.豆角掰断，贝贝窝瓜切块。
2.土豆切块，洗掉淀粉。

1.加热油温，倒入豆角大火炒五分钟断生。
2.加入十三香在翻炒几下。
3.加水沫过豆角。
4.加入酱油，老抽，耗油搅拌一下。
5.土豆干清洗一下，平铺在豆角上

1.水开后加入土豆块，窝瓜块。不要搅拌，平铺在豆角上方就可以。中火等待20分钟。
2.一定不要翻炒，让豆角铺在最下面，豆角生的会中毒。
3.过程中观察水量，水少适当加水。

20分钟后加入盐和鸡精，大火收汁。轻轻翻炒，不要把土豆和窝瓜弄碎。
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少留一点汤汁就可以出锅啦，特别好吃哦。金金黄黄特别好看。