糖醋鸡柳
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人做过这道菜
美食方丈
明月几时有？今天糖醋了个鸡柳！（哦哟！居然有点押韵）
吃货总是一边在减肥的路上拼命挣扎，一边又一头扎进了美食的深渊无法自拔！
眼看着粉丝越来越多的我，为了洗脱天天吃素的嫌疑，于是斥巨资～买了一块鸡胸肉
别人都做糖醋排骨，贫穷的方丈吃不起排骨，选择了糖醋鸡柳！然而不影响它可以成为一道美味的菜肴！
酸中带甜，甜中有咸！外酥里嫩，入口难忘！既是菜肴的美味又有吃零食的快乐，吃起来超级满足！
吃货总是一边在减肥的路上拼命挣扎，一边又一头扎进了美食的深渊无法自拔！
眼看着粉丝越来越多的我，为了洗脱天天吃素的嫌疑，于是斥巨资～买了一块鸡胸肉
别人都做糖醋排骨，贫穷的方丈吃不起排骨，选择了糖醋鸡柳！然而不影响它可以成为一道美味的菜肴！
酸中带甜，甜中有咸！外酥里嫩，入口难忘！既是菜肴的美味又有吃零食的快乐，吃起来超级满足！
用料
糖醋鸡柳的做法
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准备好一块鸡胸肉和一根葱
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葱切成葱段备用
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鸡胸肉切成条状装入碗中备用
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鸡胸肉碗中放入1勺盐，2勺料酒，1勺胡椒粉，一个鸡蛋
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带上手套捏拌均匀，腌制20分钟
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调酸甜酱汁（5勺番茄酱，2勺白醋，2勺白糖，2勺生抽，1勺淀粉，适量清水，搅拌均匀备用）
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空碗中倒入适量淀粉
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腌好的鸡肉每个均匀的裹上一层淀粉
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锅中倒入适量油加热到七成热后放入鸡柳炸至金黄出锅
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沥干油分备用
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锅中倒入少许油加热后放入葱段炒香
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倒入调好的酸甜酱汁煮至汤汁变浓稠
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倒入鸡柳翻炒均匀
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加入白芝麻翻炒均匀
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出锅啦！
小贴士
炸鸡柳的时候油温稍微高一点。快速炸至金黄捞出，不要炸太久，太久了鸡肉里面水分炸干鸡肉就会变得干巴巴的影响口味
