🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥

15 人做过这道菜
鸭肠不仅可以涮火锅还可以用来酱爆,做法也超级简单,我用了葱伴侣六月香的豆瓣酱做出来酱香味特别浓郁,再配上青红椒,辣而爽口,一顿可以多吃一碗米饭

用料  

鸭肠 500克
青红椒 500克
蒜苗 8根
1根
3片
5瓣
葱伴侣豆瓣酱 2勺
六月香原汁酱油 1勺
味达美蚝油 1勺
味达美料酒 1勺
4克
五香粉 1勺
青花椒 30粒

🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法  

  1. 准备好食材 鸭肠在超市买的是焯过水的,回来用盐水再次清洗干净

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤1
  2. 将鸭肠和配菜切段

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤2
  3. 锅中倒油放入葱,姜,蒜,青花椒爆香

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤3
  4. 倒入鸭肠翻炒

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤4
  5. 放入味达美料酒去腥增香

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤5
  6. 放入葱伴侣六月香豆瓣酱一勺

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤6
  7. 倒入青红椒

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤7
  8. 倒入六月香原汁酱油

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤8
  9. 放入蒜苗

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤9
  10. 放盐

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤10
  11. 放五香粉

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤11
  12. 倒入味达美蚝油

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤12
  13. 翻炒出锅

    🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的做法 步骤13

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

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🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥相关分类

该菜谱发布于 2020-11-07 11:03:30
1615 收藏


🔥酱爆鸭肠🔥口感爽脆🍻酱香浓郁🔥🔥🔥的答疑

  • 大肥猪猪  2021-04-22  
    2
    鸭肠硬吗?
    作者回复 2021-04-25  
    大火爆炒很脆嫩的😀
  • 高鼻梁的Sssssi  2021-09-10  
    1
    可以用郫县豆瓣酱吗?
  • 韩小妞韩小妞  2021-02-26  
    1
    辣椒是辣的吗
    作者回复 2021-04-25  
    根据自己口味选择辣椒的辣度
  • 茜景韩的花卷  2021-04-25  
    1
    哇,这蒜苗在我们这边青蒜
    作者回复 2021-04-25  
    是的 也叫青蒜
  • XX_6a9t  2021-04-27  
    0
    鸭肠应该到哪买呀😂我们这菜市场没有
  • Joyce1133  2021-02-25  
    0
    咸了
    作者回复 2021-04-25  
    亲 根据自己口味可以增减😀

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