核桃红糖包

1 人做过这道菜
孩子们不喜欢吃核桃,但是把核桃切碎加上红糖包入包子里就吃光光了。核桃,红糖,芝麻,红枣养生党最爱!

用料  

中筋面粉 350克
低筋面粉 50克
酵母 4克
190克
玉米油 10克
可可粉(可不加) 10克
红糖 80克
以下部分是馅料👇🏻
红糖
核桃
芝麻
红枣

核桃红糖包的做法  

  1. 红糖加温水融化,加入酵母粉静置5分钟

    核桃红糖包的做法 步骤1
  2. 中低面粉,可可粉倒入搅拌盆

    核桃红糖包的做法 步骤2
  3. 加入红糖酵母水,玉米油揉成光滑面团,盖上湿布室温发酵至两倍大

    核桃红糖包的做法 步骤3
  4. 核桃,红糖块捣碎

    核桃红糖包的做法 步骤4
  5. 加入芝麻,红枣丁混匀成馅料

    核桃红糖包的做法 步骤5
  6. 发酵好的面团排气再次揉光滑

    核桃红糖包的做法 步骤6
  7. 分成15个面团

    核桃红糖包的做法 步骤7
  8. 取其中一个小面团,撒上干粉擀成四边薄中间厚的面皮

    核桃红糖包的做法 步骤8
  9. 包入馅料

    核桃红糖包的做法 步骤9
  10. 捏褶子参考之前这个👆🏻

    核桃红糖包的做法 步骤10
  11. 包好的包子放锅内发酵20钟,冷水上锅,水开8分钟即可,关火后等2分钟后再开盖

    核桃红糖包的做法 步骤11
  12. 这馅料太好吃了啊

    核桃红糖包的做法 步骤12

小贴士

面团中加入少许油做出来的包子更柔软光滑

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

核桃红糖包相关分类

该菜谱发布于 2020-11-07 09:28:47
326 收藏


核桃红糖包的答疑

关于核桃红糖包的做法还有疑问? 提一个问题