鸡蛋煮熟后过凉水。
蛋黄和蛋白分离。
蛋黄碾碎越细越好,蛋白稍微拧一下就好。
加入蛋黄酱(加多加少看自己喜欢)然后再撒一点胡椒粉拌匀。
吐司切片。
抹上刚刚弄好的酱料,再盖上吐司。
漂亮的蛋黄酱三明治完美!
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