好吃到爆的奥尔良烤翅中,好吃到停不下来!!!

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做了N次奥尔良烤翅,也换了不少家的腌料,感觉这家的最好吃,而且我也自己加了一些料,真的超级超级好吃!!!爱吃奥尔良烤翅的朋友们一定要试一试我的方子哦!

用料  

鸡翅14个 730g
聚美厨蜜汁腌料 50g
大葱 四分之一根
姜片 4大片
3大瓣切片
料酒 15g
酱油 10g
蚝油 10g
淀粉 10g
10g
蜂蜜 10g

好吃到爆的奥尔良烤翅中,好吃到停不下来!!!的做法  

  1. 其他的我没有拍照片。口述一下好了,因为非常简单。把鸡翅洗干净,然后正反面用刀划两刀,以便更好的入味,把所有的配料都放在一起,用手抓匀!盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜!

    好吃到爆的奥尔良烤翅中,好吃到停不下来!!!的做法 步骤1
  2. 刚串好的都这么有食欲,哈哈😄

    好吃到爆的奥尔良烤翅中,好吃到停不下来!!!的做法 步骤2
  3. 像这样,用签子串好,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱上火140度,下火160度预热10分钟,开始吧,正面20分钟,反面20分钟,快到时间的时候盯着点,每家烤箱的脾气不同,温度有差异,根据自己家的来!

    好吃到爆的奥尔良烤翅中,好吃到停不下来!!!的做法 步骤3
  4. 烤好的是不是更有食欲啦?😄烤的时候中途不要忘记翻面噢!

    好吃到爆的奥尔良烤翅中,好吃到停不下来!!!的做法 步骤4
  5. 出锅,下面好多好多的油,油脂被看出来,外脆里嫩的!

    好吃到爆的奥尔良烤翅中,好吃到停不下来!!!的做法 步骤5
  6. 开吃啦,香喷喷那!😬

    好吃到爆的奥尔良烤翅中,好吃到停不下来!!!的做法 步骤6

小贴士

👉貌似没有什么需要注意的地方,腌料牌子不同的话按照自己牌子的腌料比例放!
👉这个放签子串起来和不串起来的味道口感是完全不一样的,因为之前没有串起来,一个是会沾到锡纸上,还有就是表面贴着油口感会很腻,这样串起来就避免了这个问题!
👉如果没有这个签子的话也可以直接放在烤架上摆好,放在中层,下层铺锡纸放烤盘接着点滴下来的油,这样可以烤的多一些,就是刷烤架比较麻烦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

好吃到爆的奥尔良烤翅中,好吃到停不下来!!!相关分类

该菜谱发布于 2020-11-06 16:35:45
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