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炖豆腐安康鱼肝

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Susan2019的厨房  Susan2019
豆腐和安康鱼肝这2个美味放在一起，能碰撞出什么样的火花？
请拭目以待！
哈哈
一会儿就好了，开吃！

用料  

安康鱼肝 0.7kg
豆腐 0.6kg
葱 适量
姜 适量
料酒 适量

炖豆腐安康鱼肝的做法  

  1. 处理安康鱼肝，去掉筋膜，血块，放盐水泡20分钟去腥。葱姜烧开水加料酒150克放鱼肝汆30秒捞出备用

    炖豆腐安康鱼肝的做法 步骤1

  2. 先炒蒜片，再加姜，再加葱花炒香，加水，放入豆腐块，煮开

    炖豆腐安康鱼肝的做法 步骤2

  3. 放入安康鱼肝，中火炖4分钟，小火炖4分钟。加盐。加葱花，香菜点缀！

    炖豆腐安康鱼肝的做法 步骤3

小贴士

我的菜谱调料都很简单，主要吃食材本身的鲜美。
大家可以根据自己的口味加减！
比如说这道菜可以加辣椒酱！也是极好的！

上传你做的炖豆腐安康鱼肝

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-11-06 12:21:14
95 收藏
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炖豆腐安康鱼肝的答疑

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