🌈外酥里嫩❗️吃一口就爱上的德式布丁塔

7.0 综合评分
372 人做过这道菜
大家好呀❗️
今天分享一款超好吃的小甜品👉德式布丁塔,外酥里嫩👍香甜不腻,真的超好吃哟❗️
你一定要试下呀👍

用料  

鸡蛋 38克
黄油 45克
低筋面粉 145克
糖粉 65克
淡奶油 160克
蛋黄 2个
炼乳 30克

🌈外酥里嫩❗️吃一口就爱上的德式布丁塔的做法  

  1. 外酥里嫩

    🌈外酥里嫩❗️吃一口就爱上的德式布丁塔的做法 步骤1
  2. 室温软化的黄油➕过筛的糖粉拌匀,分次加入鸡蛋液搅拌均匀,再过筛加入低筋面粉,拌成团

    🌈外酥里嫩❗️吃一口就爱上的德式布丁塔的做法 步骤2
  3. 分成5个,搓圆放进纸杯,将面团捏在纸杯里

    🌈外酥里嫩❗️吃一口就爱上的德式布丁塔的做法 步骤3
  4. 将淡奶油,蛋黄,炼乳混合均匀,过筛后倒入纸杯中8分满,170度烤25分钟左右即可

    🌈外酥里嫩❗️吃一口就爱上的德式布丁塔的做法 步骤4
  5. 太好吃啦

    🌈外酥里嫩❗️吃一口就爱上的德式布丁塔的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-11-05 18:36:48
78171 收藏


🌈外酥里嫩❗️吃一口就爱上的德式布丁塔的答疑

  • CHENIE  2020-11-17  
    23
    170度25分钟塔皮熟不了。换200度25分钟还🉑️
  • 松子的娘  2020-11-14  
    23
    请问是放中层烤还是下层烤?
  • 燕子好1  2020-11-15  
    4
    这不就是蛋挞吗?只不过换了个形状
  • mao豆  2020-11-08  
    4
    想问问炼乳不加可以吗?
  • mia_chen  2020-11-15  
    3
    没有糖粉可以换成白砂糖吗
  • 雨l  2020-11-14  
    3
    下火要比上火高一点,不然底部会很软😀
  • 灿灿1205  2020-11-14  
    2
    不错,皮减了10克糖刚合适,但是布丁部分还是得有炼乳,家里没有我就没放,就没有甜味,多少还是得有点,如果小朋友吃,更是要点甜味:)
  • 欣仪婆子1  2020-11-13  
    2
    黄油可以用其他无味油代替吗
  • micocandy  2020-11-12  
    1
    这个量做出来是5个吗
  • 墨城。芷言  2020-11-15  
    1
    老师你好 请问为什么做出来的挞皮很硬像饼干一样黑黑的 是什么原因

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