驱寒暖身～酸辣肚丝汤
7.8
综合评分
13
人做过这道菜
上树学飞
喜欢吃焖面，再配上一碗酸辣肚丝汤，真的是满足啊，冬天里总想喝一碗
用料
驱寒暖身～酸辣肚丝汤的做法
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卤肉店有卖的，猪肚牛肚都可以，我喜欢熟牛肚
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准备食材，牛肚，金针菇，木耳，姜切丝，腐竹切短点
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锅内放少许油就行，葱姜干辣椒炒香
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翻炒出香味就可以加开水了
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水开➕老抽更容易上色
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瞬间颜色就出来了
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接着把所有的配菜下进去煮，有些也可以提前煮熟放进去，没事的
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提前准备好的水淀粉，玉米淀粉，红薯淀粉都行，一点点往锅里加，淀粉刚入锅的时候还不会粘稠，需要煮开，喜欢稀的少加点，喜欢稠的多加点
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➕盐，鸡精，白胡椒粉，喜欢辣的多加点白胡椒粉
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配菜都很好煮熟，➕香菜，香葱，香葱要不要都行，➕香醋或者米醋，➕香油，关火
