超好吃的南瓜鸡肉芝士焖饭 💥（方便快手）💥

准备好所有材料：南瓜切丁，洋葱蒜瓣切碎，香菇泡发好切丁（泡香菇的水留着用），鸡腿肉切丁。

准备腌制鸡肉。

5克味达美臻品蚝油

10克味达美臻品料酒，以及0.5克盐，2克绵白糖一起加入鸡肉中，搅拌均匀。

腌制鸡肉的时候准备米饭。我用了150克大米和50克杂粮米。

米淘洗干净后，加入130～150克的泡香菇水。
之所以有个范围是因为我用了杂粮米，口感偏硬，所以可以用到150克的香菇水，如果用纯大米，那130克水也够了。

准备炒制：锅里加入5克玉米油，大火加热到用手贴近锅子感觉到热度。

开中火，倒入洋葱蒜瓣碎。

翻炒出香味。

加入香菇翻炒均匀。

加入鸡肉，快速滑散开，翻炒至鸡肉变白。

加入混合杂蔬，翻炒均匀。

加入10克味达美臻品特级生抽。

加入1克盐。

翻炒均匀后关火。

将菜倒入电饭锅里铺平。

加入南瓜。

撒均匀一些。

电饭锅按下煮饭键。

大约40分钟后，饭煮好了，开锅，太香啦😍

如果你没有马苏里拉芝士，那么到这里你就可以盛出来，撒点葱花开吃了。

颜色很漂亮，味道也鲜香美味。因为用了味达美臻品料酒，鸡肉一点都不腥，而味达美臻品蚝油和特级生抽的加入，让整个焖饭鲜味十足，一口一口停不下来😊

来一口，啊～～

如果想要更好吃，那么这里推荐加入马苏里拉芝士。煮饭煮好后，开锅搅拌均匀，铺上一层解冻的马苏里拉芝士，盖上盖子，电饭锅保温功能继续焖5分钟左右。

开锅搅拌一下，芝士开始拉丝啦😍

出锅开吃！

加了马苏里拉芝士后多了一层奶香味，更好吃哦！

再来一口吧？