解馋的酸菜羊肉粉
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人做过这道菜
Kittenfishing
深秋还很热，却在想冬天的羊肉煲，于是买来羊腩小排，做了这道解馋的羊肉粉
用料
解馋的酸菜羊肉粉的做法
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羊腩小排剁成小块，加入葱结、6片生姜和花雕酒，倒入清水煮沸后捞出
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将羊腩小排清洗干净，放入高压锅，加6片姜和50ml花雕酒，加适量水，高压12分钟
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酸菜在铁锅里干炒到爆香，加入油、大蒜和花椒翻炒
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加入高压好的羊腩小排（一碗就行），加适量水
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加入泡好的粉丝
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加盐调味
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加李锦记天成一味吊鲜，撒上胡椒粉和葱花
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出锅😋😋
