乐活教主的美食之——黑芝麻千层葱油饼

面粉加盐、净水调匀。

我一般都是调到这个样子，放到盆里盖上保鲜盖，醒发10-30分钟。
洋葱去皮、洗净、切末。大葱洗净、切末。

揉面垫撒干粉，取出醒好的面团，稍微揉几下，不粘手就行。

分成3个小面团。分几个或不分自己随意～
擀成长方形，刷一层薄油、撒上洋葱末、大葱末、黑芝麻粉、胡椒粉。
用刮板上下各划两刀，划得多，叠的多。

叠法：上下分别往中间叠，往右叠，重复操作。

叠好后擀薄

热锅冷油，两面中小火煎黄即可，一面大概2-3分钟。

切小块装盘

咬一口，酥脆，满嘴芝麻香 ...
我一般早餐配牛奶，或晚餐配小米粥。