登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 咸肉冬瓜蟹菇煲

咸肉冬瓜蟹菇煲

0 人做过这道菜
收藏
【奇跡】的厨房  【奇跡】
咸鲜口味，清淡宜人，夏秋爽口菜，食材简单，做起来也比较方便。

用料  

家乡咸肉
冬瓜
蟹味菇
小葱
姜
虾皮

咸肉冬瓜蟹菇煲的做法  

  1. 咸肉切小片，冬瓜洗净切片（不用太薄），蟹味菇去根部洗净掰散，小葱切碎屑，姜切丝

  2. 油热，下小葱碎屑和姜丝炒出香味，下咸肉片和蟹味菇一起翻炒

  3. 咸肉片略微变色后，摆入冬瓜，倒热开水，和锅内食材持平

  4. 大火烧开后，转中小火煮到冬瓜变透明即可

  5. 出锅前撒一些虾皮

小贴士

A.有了咸肉，盐就可以省了。
B.锅内加水不宜过多。

上传你做的咸肉冬瓜蟹菇煲

 
随便看看
该菜谱发布于 2012-09-05 22:45:43
17 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者【奇跡】的其他菜谱

青菜汤

青菜汤

【奇跡】      182 做过
青瓜虾仁

青瓜虾仁

【奇跡】      119 做过
蚝油芥蓝

蚝油芥蓝

【奇跡】      115 做过
咖喱牛腩饭

咖喱牛腩饭

【奇跡】      75 做过
香菇蒸鸡腿肉

香菇蒸鸡腿肉

【奇跡】      34 做过
荷兰豆炒腊肉

荷兰豆炒腊肉

【奇跡】      35 做过
早餐/宵夜の公仔面

早餐/宵夜の公仔面

【奇跡】      31 做过
广式腊肠煲仔饭（电饭锅）

广式腊肠煲仔饭（电饭锅）

【奇跡】      16 做过

咸肉冬瓜蟹菇煲的答疑

关于咸肉冬瓜蟹菇煲的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负